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Collection Gambrinus
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Bière, saveurs et dégustation

Bière, saveurs et dégustation

Auteur : Jean-Claude Colin
Éditeur(s) : Ed. du Bastberg
Un panorama gourmand de la bière des origines à nos jours où sont évoqués les matières premières, les couleurs et types de bière à travers histoires et anecdotes, mais aussi une large approche de la dégustation (lieux de consommation, brasserie, etc.), sans oublier q...
21,19 €
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