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Porkopolis : la vie standardisée à l'ère des fermes-usines

Auteur : Alex Blanchette

Éditeur(s) : Amsterdam

A travers cette enquête au coeur des fermes-usines aux Etats-Unis , l'auteur offre une description minutieuse de l'industrie capitaliste du porc, de ses logiques de productivité et de compétitivité. L'analyse de ce que produit le fantasme d'un vivant standardisé nour...

25,00 €

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