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Livres Recettes et secrets
Éditeur(s) :
D. Carpentier
Des plats aux couleurs de la Guadeloupe, avec des épices, et des fruits exotiques, par une spécialiste de la gastronomie créole qui a su imposer la culture antillaise sur le petit écran dès 1978. Pour chaque recette, ce guide décrit les trucs et les tours de main per...
23,35 €
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Éditeur(s) :
D. Carpentier
80 recettes choisies pour leur simplicité et leur facilité d'exécution pour cuisiner entre amis. Ces recettes appartiennent aussi bien à la cuisine française (fondue de brie de Meaux flambée, tarte fine aux tomates et saint-nectaire, etc.) qu'à la cuisine du monde (h...
12,15 €
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Éditeur(s) :
D. Carpentier
E. de Rozières, chef cuisinier et spécialiste de la cuisine antillaise, propose une cinquantaine de recettes traditionnelles (soupes, entrées, viandes et volailles, poissons, desserts, sauces et condiments, légumes et boissons), donne des conseils pour choisir les pr...
12,15 €
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Éditeur(s) :
D. Carpentier
Des recettes d'encas, de salades, d'entrées, d'omelettes, de plats chauds et de desserts pour préparer des sandwiches mimosa, du mesclun au cake, des oeufs en meurettes, de une omelette périgourdine, des oeufs gratinés, une galette bretonne, etc. ©Electre 2025
12,15 €
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