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Les p'tits plats de Babette à la télé

Auteur : Babette de Rozières


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Résumé

Des plats aux couleurs de la Guadeloupe, avec des épices, et des fruits exotiques, par une spécialiste de la gastronomie créole qui a su imposer la culture antillaise sur le petit écran dès 1978. Pour chaque recette, ce guide décrit les trucs et les tours de main permettant d'obtenir les saveurs des îles. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2007

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Babette de Rozières

Éditeur(s) : D. Carpentier

Collection(s) : Recettes et secrets

Contributeur(s) : Préfacier : Paul Wermus

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84167-521-0

EAN13 : 9782841675210

Reliure : Broché

Pages : 19

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 916 g