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LGBTQ+ : la grande histoire
LGBTQ+ : la grande histoire
Éditeur(s) : DK - Dorling Kindersley
Panorama historique sur la culture LGBTQ+, de l'Antiquité au XXIe siècle. Sont notamment abordés le traitement de la question du genre selon les sociétés, les luttes du mouvement, les droits des personnes LGBTQ+ ou encore la première gay pride. ©Electre 2025
29,95 €
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Les épices : conseils d'experts : les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement
Les épices : conseils d'experts : les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement
Éditeur(s) : DK - Dorling Kindersley
Une initiation à l'utilisation de soixante épices en cuisine, seules ou en mélange, accompagnée d'informations sur leurs caractéristiques, leurs arômes et leurs vertus. Avec des conseils pour créer des plats innovants et des alliances de saveurs originales. ©Electre ...
24,95 €
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Bière : leçons de dégustation : la découvrir, la comprendre, l'apprécier tout simplement
Bière : leçons de dégustation : la découvrir, la comprendre, l'apprécier tout simplement
Auteur : Mark Dredge
Éditeur(s) : DK - Dorling Kindersley
Présentation de l'histoire de la bière : ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, ses différentes variétés, entre autres. Avec cinquante leçons pour apprendre à bien déguster les types de bières, de la Stout à l'IPA, en passant par la Triple. ©Electre 2025
24,95 €
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