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Editeur Bibliothèque municipale de Dijon
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Manger et boire entre 1914 et 1918

Manger et boire entre 1914 et 1918

Éditeur(s) : Snoeck Publishers
Bibliothèque municipale de Dijon
Issues de journées d'étude tenues en novembre 2014, ces contributions sont consacrées à l'alimentation pendant la Grande Guerre. Elles abordent les thèmes de la nourriture des poilus, l'influence de la médecine et de l'hygiénisme, la place de l'alcool en temps de gue...
32,00 €
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