Éditeur(s) :
D. Carpentier
E. de Rozières, chef cuisinier et spécialiste de la cuisine antillaise, propose une cinquantaine de recettes traditionnelles (soupes, entrées, viandes et volailles, poissons, desserts, légumes, sauces, boissons), donne des conseils pour choisir les produits exotiques...
12,15 €