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Livres L'Europe à table

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L'Europe à table. Vol. 1. Des origines au Moyen Age central
L'Europe à table. Vol. 1. Des origines au Moyen Age central
Auteur : Liliane Plouvier
Éditeur(s) : Labor
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. La première partie repose sur l'analyse des livres de cuisine, la seconde est un choix de recettes oubliées. ©Electre 2026
16,00 €
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L'Europe à table. Vol. 2. Du Moyen-Age central au XXIe siècle
L'Europe à table. Vol. 2. Du Moyen-Age central au XXIe siècle
Auteur : Liliane Plouvier
Éditeur(s) : Labor
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. Aborde l'histoire et ses recettes depuis le Moyen Age central jusqu'à nos jours. ©Electre 2026
16,00 €
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