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Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les desserts
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Présente plus de 100 recettes de desserts traditionnels, exotiques ou élégants, réalisées par des chefs dans le cadre de l'émission de France 3 : Bon appétit, bien sûr et rendus accessibles par les conseils de J. Robuchon. Elles sont classées en neuf thématiques (des...
7,10 €
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Recettes de grands chefs. Vol. 2006. Légumes et salades
Éditeur(s) : Le Livre de poche
J. Robuchon réunit 100 recettes de grands chefs français et étrangers qu'il accompagne de ses propres conseils. Ces recettes, précédemment diffusées dans son émission télévisée Bon appétit bien sûr, sont ici proposées sur le thème des légumes et des salades. Avec en ...
7,10 €
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Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les poissons, coquillages, mollusques et crustacés
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Propose des recettes signées Angelo Olieri, Pascal Barbot, Georges Blanc ou encore Alain Dutounier, Jacques Guillo, Michel De Matteis, etc. ©Electre 2025
7,60 €
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Recettes de grands chefs. Vol. 2007. Viandes et volailles
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Présente plus de 120 recettes de grands chefs pour accommoder les viandes, présentées par J. Robuchon dans le cadre de son émission télévisée. Les recettes sont classées par type de viande : agneau, boeuf, veau, lapin, canard, pigeon... ©Electre 2025
7,10 €
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