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Serie Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage
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Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 1. Des abricots à l'eau-de-vie au Yorkshire pudding

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 1. Des abricots à l'eau-de-vie au Yorkshire pudding

Auteur : Auguste Colombié
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Professeur de cuisine au XIXe siècle, A. Colombié livre ici ses enseignements à destination des jeunes filles qui devront nourrir leurs familles lorsqu'elles seront épouses et mères. ©Electre 2025
20,00 €
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Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 2. Des abats aux grives à la Liégeoise

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 2. Des abats aux grives à la Liégeoise

Auteur : Auguste Colombié
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Professeur de cuisine au XIXe siècle, A. Colombié livre ici ses enseignements à destination des jeunes filles qui devront nourrir leurs familles lorsqu'elles seront épouses et mères. ©Electre 2025
20,00 €
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Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 3. Du hachis de boeuf bouilli aux pommes de terre au séphir de poularde

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 3. Du hachis de boeuf bouilli aux pommes de terre au séphir de poularde

Auteur : Auguste Colombié
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Professeur de cuisine au XIXe siècle, A. Colombié livre ici ses enseignements à destination des jeunes filles qui devront nourrir leurs familles lorsqu'elles seront épouses et mères. ©Electre 2025
20,00 €
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