Apprenti cuisinier au restaurant Le lion d'or, Maximin doit aider son patron, le cuisinier Bocuchon, à obtenir le titre de meilleur ouvrier de France. Parmi les épreuves, la réalisation de certains plats dont les pommes Chatouillard qui nécessitent une grande habileté. Découragé, Maximin va secrètement demander conseil au grand chef Veygnaire, ennemi juré du cuisinier. ©Electre 2024
Apprenti cuisinier au restaurant Le Lion d'Or, Maximin doit aider son patron, le cuisinier Bocuchon, à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France. Parmi les épreuves, la réalisation de certains plats dont les pommes Chatouillard qui nécessitent une grande habileté. Un récit gourmand qui nous entraîne dans les coulisses de la gastronomie.
Paru le : 25/05/2006
Thématique : Classique, Contemporain
Auteur(s) : Auteur : Lorris Murail
Éditeur(s) :
Gallimard-Jeunesse
Collection(s) : Folio junior
Contributeur(s) : Illustrateur : Michel Politzer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782070576470
Reliure : Broché
Pages : 104
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 109 g
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