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D'où vient mon sucre en poudre ?

D'où vient mon sucre en poudre ?

Auteur : Sandra Laboucarie


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Résumé

Explications sur la fabrication du sucre, en remontant le fil des questions que peuvent se poser les enfants, du produit fini vers son origine. ©Electre 2021

Où est fabriqué le sucre ? Quelle est la différence entre sucre roux et sucre blanc ? Comment les betteraves et les cannes à sucre produisent-elles du sucre ? Comment fait-on les bonbons ? Utilise-t-on le sucre seulement dans la nourriture ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de sucrer son yaourt que de visiter une sucrerie. C'est pourquoi l'auteur, Sandra Laboucarie, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (le sucre) vers son origine (les champs de betteraves et de cannes à sucre).

Fiche Technique

Paru le : 26/09/2013

Thématique : Imagerie documentaire

Auteur(s) : Auteur : Sandra Laboucarie

Éditeur(s) : Tourbillon

Collection(s) : Mon premier exploradoc, n° 12

Contributeur(s) : Illustrateur : Hélène Convert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84801-786-4

EAN13 : 9782848017860

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 29

Hauteur : 21 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 250 g