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Petite histoire des nourritures

Auteur : Sylvie Baussier

Paru le : 15/09/2005
Éditeur(s) : Syros jeunesse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Michelle Daufresne

18,00 €
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Résumé

Présente la nourriture sous quatre angles : les besoins alimentaires de notre organisme, les notions de goût et de gourmandise, les aspects culturels (symboles et croyances) et les maladies liées à l'alimentation (boulimie, anorexie, OGM...). Cette présentation se lit comme un recueil de petites histoires. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Petite histoire des nourritures Pour vivre, il faut se nourrir. Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire, à cuisiner, à produire la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? Si la nourriture est vitale, elle est aussi source de gourmandise, d'échanges et de partage. Elle reflète l'infinie richesse culturelle des peuples, mais elle en reflète tout autant les malaises. Pourquoi, dans certains pays, meurt-on encore de faim ? Quels risques présentent les OGM ? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects.

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2005

Thématique : Sciences expliquées aux enfants

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Baussier

Éditeur(s) : Syros jeunesse

Collection(s) : Petites histoires des hommes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7485-0339-2

EAN13 : 9782748503395

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 76

Hauteur : 30 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 582 g