Etude des formes que revêt aujourd'hui l'activité pastorale dans les monts d'Auvergne. La pratique de l'estive conserve, en ces lieux, une étonnante vigueur à tel point que les massifs auvergnats s'affirment désormais comme le premier foyer pastoral français. L'exploitation de ces pâturages d'été apparaît ici comme le révélateur des mutations les plus récentes du système agro-pastoral auvergnat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/2001

Thématique : Guides Auvergne

Auteur(s) : Auteur : Eric Bordessoule

Éditeur(s) : Presses universitaires Blaise Pascal

Collection(s) : Ceramac

Contributeur(s) : Préfacier : Christian Mignon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845161665

Reliure : Broché

Pages : 369

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 590 g

18,29 €

Chargement...