Pour les amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale sans peine et sans se ruiner, qui leur permette d'avoir du vin pour toutes les occasions. E. Beaumard explique où et comment acheter, conserver et servir son vin, avec quel plat il se marie, sa température de service, son potentiel de garde. Il propose une centaine de vins incontournables. ©Electre 2024
Néophyte ou amateur éclairé?
Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez jamais très bien quoi leur offrir à boire? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués? Ce petit livre vous propose 100 bouteilles incontournables, pour tous les budgets et toutes les occasions.
Un tour de France (et du monde) en 100 bouteilles!
Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins: pour chacun des 100 vins: pour chacun des 100 vins, Éric Beaumard dresse une fiche d'identité détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. À la fin du livre, il vous propose une sélection de 10 vins hors catégorie qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie!
Grâce à un tableau des millésimes, à un glossaire et à de nombreux conseils pratiques, constituez votre cave 3 étoiles!
Paru le : 23/08/2006
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Eric Beaumard
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0236-3
EAN13 : 9782754002363
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 70 g
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