Pour les amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale sans peine et sans se ruiner, qui leur permette d'avoir du vin pour toutes les occasions. E. Beaumard explique où et comment acheter, conserver et servir son vin, avec quel plat il se marie, sa température de service, son potentiel de garde. Il propose une centaine de vins incontournables. ©Electre 2024
Une nouvelle édition entièrement mise à jour
Vous recevez vos amis pour dîner, mais vous ne savez pas quoi leur offrir à boire ? Envie de faire des découvertes, de vous initier à des vins plus sophistiqués ? Après le succès de la première édition, ce petit livre entièrement mis à jour vous propose les 100 bouteilles incontournables pour les néophytes et les amateurs éclairés.
Un tour de France (et du monde) en 100 bouteilles
Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins : pour chacun des 100 vins, Éric Beaumard dresse une fiche détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. Il vous propose même une sélection de 10 vins hors catégorie, qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie !
Avec ce petit livre, constituez votre cave quatre étoiles !
Paru le : 13/08/2009
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Eric Beaumard
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Collaborateur : Catherine Gerbod
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1400-7
EAN13 : 9782754014007
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 67 g
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