A partir de classiques de la cuisine française, soixante-six duos, alliances entre des mets et des vins, sont proposés et déclinés de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. Avec un carnet de dégustation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2010

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Philippe Faure-Brac Auteur (photographe) : Jean-Charles Vaillant

Éditeur(s) : EPA

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Anne Vantal

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85120-751-7

EAN13 : 9782851207517

Reliure : Coffret

Pages : 183

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm

Poids: 1112 g

24,83 €

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