Une invitation à la découverte de tous les vins de la région, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud en passant par les plus grands crus : Montrachet, Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, etc. Présente les aspects culturels, historiques, vitivinicoles, oenologiques, économiques et sociaux. Avec une cartographie détaillée des grands terroirs. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 04/03/2015

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Bazin

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Aubert de Villaine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-072264-8

EAN13 : 9782100722648

Reliure : Relié

Pages : 263

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1098 g

29,00 €

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