Présente les aspects décisifs des contributions de l'ampélographe P. Galet, en insistant sur l'homme de terrain, en situant ses travaux au coeur des enjeux de la viticulture moderne et en mettant en avant sa place majeure dans les recherches sur la vigne et les cépages. Contient un extrait du Dictionnaire des cépages et de leurs synonymes par P. Galet, et 2 CD d'entretiens. ©Electre 2025
Paru le : 12/07/2013
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : François Morel
Éditeur(s) :
Sang de la terre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jancis Robinson - Interviewer : Jean-Yves Duverney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-305-8
EAN13 : 9782869853058
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 804 g
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