Evoque les changements qui ont lieu dans le monde viticole et notamment dans la région de Bordeaux : de nouveaux vignerons, modernisant les techniques de fermentation et de production, produisent des vins concurrençant les grands crus des châteaux voisins, sans compter tous les vins venus de Californie, d'Espagne ou d'Australie. ©Electre 2025
Paru le : 24/08/2005
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : William Echikson
Éditeur(s) :
Grasset
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Christophe Mercier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782246675013
Reliure : Broché
Pages : 423
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 470 g
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