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Livres William Echikson

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Pourriture noble : révolution dans les vins de Bordeaux
Pourriture noble : révolution dans les vins de Bordeaux
Auteur : William Echikson
Éditeur(s) : Grasset
Evoque les changements qui ont lieu dans le monde viticole et notamment dans la région de Bordeaux : de nouveaux vignerons, modernisant les techniques de fermentation et de production, produisent des vins concurrençant les grands crus des châteaux voisins, sans compt...
28,40 €
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Entre Dieu et Marx : les sociétés de l'Est
Entre Dieu et Marx : les sociétés de l'Est
Auteur : William Echikson
Éditeur(s) : First Editions
Plus important encore que le récit des années révolutionnaires, Echikson en décrit les protagonistes, les défenseurs et les adversaires des régimes communistes, les apparatchiks menacés, les travailleurs rebelles, les intellectuels courageux et les étudiants radicaux...
24,39 €
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Bernard Loiseau, la quête des étoiles
Bernard Loiseau, la quête des étoiles
Auteur : William Echikson
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le parcours semé d'embûches et de joies du célèbre cuisinier de la Côte-d'Or. Résultat d'une année d'investigation par un journaliste américain, ce récit est truffé d'anecdotes. Il intéressera les gastronomes et tous les gens du métier. ©Electre 2025
18,29 €
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