Ce guide à l'usage des amateurs de vins explique les avantages de l'agriculture biodynamique permettant la suppression des engrais, insecticides, pesticides et désinfectants. Elle assurerait ainsi la santé du sol et des plantes pour un vin de qualité. L'auteur propose une sélection de vignerons en France et dans les pays voisins qui appliquent la biodynamie ainsi que des adresses de cavistes. ©Electre 2025
Paru le : 21/05/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Michel Bouvier
Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917411-30-8
EAN13 : 9782917411308
Reliure : Broché
Pages : 221
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 418 g
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