Un dictionnaire encyclopédique sur le vin de Bourgogne pour connaître son histoire, le vin dans le monde, ses figures anciennes et contemporaines dans la littérature, le cinéma, la musique, la peinture, etc. ©Electre 2024
OEuvre inédite, Le dictionnaire universel du vin de Bourgogne permet d'accéder à une multitude de connaissances de façon claire et pratique.
Il traite du vin de Bourgogne en Côte-d'Or, en Saône-et-Loire et dans l'Yonne ; en France, en Europe et dans le Monde ; dans l'histoire ancienne et contemporaine ; dans le parler et les traditions ; dans la littérature et les arts (peinture, sculpture, musique, chanson, théâtre, cinéma, etc.).
Une illustration considérable ajoute à l'intérêt du dictionnaire, de même qu'une cartographie actuelle et complète due aux travaux de Sylvain Pitiot et Jean-Charles Servant.
Cet ouvrage demeurera indispensable à toute bibliothèque. Il sera tout à la fois un document de travail et une source inépuisable de découvertes : n'est-ce pas le vrai roman du vin de Bourgogne ?
Paru le : 29/10/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Bazin
Éditeur(s) :
Ed. du Belvédère
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88419-182-1
EAN13 : 9782884191821
Reliure : Cartonné
Pages : 911
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 4.8 cm
Poids: 1615 g
Carte fidélité
Mollat Radio
