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Les vins d'Alsace : de la vigne au verre

Auteur : Gérard Barbier

Auteur : Jacky Bind

Auteur : Comité interprofessionnel des vins d'Alsace


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Résumé

Un guide du vignoble alsacien à travers son historique, le cycle de la vigne, le travail du vigneron et un choix de crus avec des conseils de dégustation et de conservation. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/02/2005

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Gérard Barbier Auteur : Jacky Bind Auteur : Comité interprofessionnel des vins d'Alsace

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Guides découvertes

Contributeur(s) : Photographe : Christophe Hamm

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-913302-55-6

EAN13 : 9782913302556

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 127 g