Un panorama de l'histoire des vins d'Alsace depuis le VIIIe siècle. L'auteur présente une étude de la vigne, des modes de culture et de vinification, ainsi que les routes du vin, les fêtes et les dégustations. Complété par des reproductions de documents anciens et la liste des personnes importantes de l'histoire viticole. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/11/2010

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Claude Muller

Éditeur(s) : Place Stanislas

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35578-069-1

EAN13 : 9782355780691

Reliure : Cartonné

Pages : 348

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 1000 g

22,00 €

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