L'auteur donne sa vision personnelle de la vigne, de son histoire globale puis locale. Il détaille ensuite les différents éléments du paysage viticole de Gaillac. Le coeur de l'ouvrage est composé de fiches variétales où l'auteur explique sa perception de chaque cépage. ©Electre 2025
Paru le : 18/11/2006
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Robert Plageoles
Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782911361883
Reliure : Cartonné
Pages : 133
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 796 g
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