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Livres Robert Plageoles
Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
L'auteur donne sa vision personnelle de la vigne, de son histoire globale puis locale. Il détaille ensuite les différents éléments du paysage viticole de Gaillac. Le coeur de l'ouvrage est composé de fiches variétales où l'auteur explique sa perception de chaque cépa...
35,50 €
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Éditeur(s) :
Grand Sud
Dès le Moyen Age, Gaillac s'impose comme la deuxième cité de l'Albigeois et grâce à sa richesse patrimoniale, culturelle et historique, ainsi qu'à son vignoble, elle laisse une forte empreinte dans l'histoire. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Privat SAS
Une étude historique et culturelle de ce vin de la région d'Albi, riche de son passé. Elle présente et décrit les différents cépages, la vigne, le paysage, le patrimoine du Gaillacois et les métiers liés à la vigne, des tonneliers aux vignerons. ©Electre 2025
43,45 €
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Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
L'auteur donne sa vision personnelle de la vigne, de son histoire globale puis locale. Il détaille ensuite les différents éléments du paysage viticole de Gaillac. Le coeur de l'ouvrage est composé de fiches variétales où l'auteur explique sa perception de chaque cépa...
46,70 €
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Éditeur(s) :
Tonnerre de l'Est éditions
Une découverte de la culture de la vigne et du vin de Gaillac à travers l'histoire. ©Electre 2025
32,00 €
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Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
L'auteur a reconstitué les conditions de production du vin dans l'Antiquité, essayé les modes de fabrication décrits par les sources anciennes et testé les vins obtenus. Il propose dans cet ouvrage des recettes et donne ses appréciations. ©Electre 2025
37,60 €
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