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Les grands cépages

Auteur : Pierre Galet

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Résumé

Initiation au monde des cépages à travers 36 variétés connues telles que cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, etc. : identification, culture en France et dans le monde, goût, vins qui en sont issus. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2010

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Pierre Galet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237686-1

EAN13 : 9782012376861

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 484 g