Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2024
Paru le : 08/10/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Pierre
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Guide pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231484-9
EAN13 : 9782012314849
Reliure : Relié
Pages : 360
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 868 g
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