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Bièrographie : comprendre la bière en 100 dessins et schémas

Des informations sur la bière, sa composition et sa fabrication, ainsi que des conseils pratiques pour bien la choisir, l'accorder à ses repas, etc. ©Electre 2020
14,95 €
Disponible en ligne

La petite encyclopédie de la bière

L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine. ©Electre 2020
17,90 €
Disponible en ligne

La bière à Paris

Éditeur : Menu fretin
Un plan de Paris pour découvrir en un coup d'oeil les meilleures adresses où boire de la bière. Un pliage original permet de consulter les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à retourner le plan. ©Electre 2020
8,90 €
Disponible en ligne

Le guide Hachette des bières : 2021

Un guide pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation ainsi qu'une sélection de bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2020
24,90 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Bières, leçons de dégustation

Éditeur : La Martinière
Après une présentation des ingrédients de cette boisson et de son mode d'élaboration, une sélection de bières est présentée à travers leur histoire, celle des hommes, des femmes ou des familles qui la brassent. ©Electre 2020
19,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Le guide Hachette des bières

Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

Le guide Hachette des bières : 1.000 bières françaises artisanales et bières internationales, 300 brasseries, 90 coups de coeur

Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection de bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2020
19,90 €
Indisponible

Choisir et acheter sa bière en 7 secondes : comprendre toutes les bières en 1 clin d'oeil

Une présentation des bières françaises et étrangères, classées par famille de goûts et par style, pour apprendre à choisir la bière selon l'occasion, les mets ou encore le prix grâce à des pictogrammes. ©Electre 2020
12,90 €
Indisponible
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