Chargement...
Chargement...

Le grand livre des cocktails au rhum

Auteur : Pierre Alibert

Paru le : 04/03/2011
Éditeur(s) : Orphie
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le grand livre
Contributeur(s) : Non précisé.

14,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un répertoire des cocktails au rhum, boisson dont il existe une grande variété de saveurs. Ce guide donne des recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Cocktails au rhum De l'avis des barmen, le Rhum est certainement la boisson la plus adaptée à la réalisation des cocktails. Si Guidive, Taffia ou Arak, bu jadis par les pirates, flibustiers, esclaves et indigènes, était surtout un tord-boyaux, son élaboration s'est grandement améliorée au cours des âges, laborieusement diversifiée selon les régions productrices. C'est aujourd'hui une boisson universellement connue et appréciée, dont il existe une immense variété, de tous pays, de toutes saveurs. Fruit du soleil et du « roseau de miel » (la canne à sucre), le rhum, même s'il est souvent dégusté pur, inspire presque chaque jour un nouveau cocktail, par sa généreuse convivialité avec toutes sortes de fruits, épices ou d'autres alcools. Nous avons essayé d'en répertorier ici le plus grand nombre. Les recettes de cocktails de ce livre sont classées par pays et spécificités des pays producteurs.

Fiche Technique

Paru le : 04/03/2011

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Le grand livre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87763-616-X

EAN13 : 9782877636162

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 139

Hauteur : 25 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,1 cm

Poids : 589 g