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La fabuleuse aventure du rhum

Éditeur : Orphie
Cet album retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Il présente les différentes catégories de rhum, les modes de dégustation, les ...
28,00 €
Disponible

Le grand livre de l'esclavage : des résistances et de l'abolition : Martinique, Guadeloupe, la Réunion, Guyane

Éditeur : Orphie
Cette histoire de l'esclavage évoque la traite, le travail des esclaves, le marronnage, les résistances, et le long chemin vers l'abolition dans les anciennes colonies françaises. ©Electre 2019
19,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Le grand livre de l'histoire de La Réunion. Volume 1, Des origines à 1848

Éditeur : Orphie
L'histoire de La Réunion, de la formation de l'île à l'abolition de l'esclavage en 1848, à travers différents aspects : événements, grandes tendances économiques et sociales, personnages célèbres et anecdotes, entre autres. ©Electre 2019
39,50 €
Disponible

Agenda du rhum

Éditeur : Orphie
Agenda perpétuel autour d'illustrations retraçant l'histoire et la tradition du rhum aux Antilles, à la Réunion, à Cuba... ©Electre 2019
10,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La cuisine au rhum, recettes salées

Éditeur : Orphie
Illustré d'étiquettes anciennes, cet ouvrage propose près de 200 recettes parfumées au rhum, pour réaliser des soupes, des entrées, des plats de viande, de poisson ou de coquillages, ou encore des sauces. ©Electre 2019
7,90 €
Indisponible

La cuisine au rhum, recettes sucrées

Éditeur : Orphie
Illustré d'étiquettes anciennes, cet ouvrage propose près de 200 recettes de desserts parfumés au rhum, comme des crêpes, des entremets, des cakes, des glaces ou encore des boissons sucrées. ©Electre 2019
7,90 €
Disponible

Le grand livre des cocktails au rhum

Éditeur : Orphie
Un répertoire des cocktails au rhum, boisson dont il existe une grande variété de saveurs. Ce guide donne des recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs. ©Electre 2019
14,95 €
Indisponible

Le guide de la beauté créole

Éditeur : Orphie
Conseils et astuces pour être la plus belle créole : peau saine, cheveux brillants et soyeux, corps mince et ferme. ©Electre 2019
7,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Martinique 1902 : l'apocalypse : explosion Montagne Pelée, Saint Pierre entièrement détruit

Éditeur : Orphie
Le 8 mai 1902 au matin, la ville de Saint-Pierre est entièrement détruite par l'éruption de la montagne Pelée. A partir de nombreuses illustrations inédites, l'auteur retrace l'histoire de cette catastrophe volcanique. ©Electre 2019
15,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Rhums, rhums fruits & rhums arrangés

Éditeur : Orphie
Après une présentation de la production de rhum dans l'île de la Réunion propose plus de 30 recettes de rhums aromatisés en y laissant macérer différents fruits et épices : ananas, tamarin, mangue, vanille, etc. ©Electre 2019
6,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Saint-Pierre de la Martinique, cité historique : histoire, visite guidée

Éditeur : Orphie
Présente l'histoire de cette ville des Antilles française, en particulier l'éruption de la montagne Pelé le 8 mai 1902, ainsi que la visite guifée, à pied ou en voiture, de ses quartiers, sans oublier le rhum. ©Electre 2019
6,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Tout savoir sur le rhum et ses cocktails : & autres alcools de canne à sucre

Éditeur : Orphie
Une histoire du rhum et des différentes traditions des îles des Caraïbes, qu'elles soient d'origine française, anglaise ou espagnole. Avec plus de 350 recettes de cocktails. ©Electre 2019
24,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Toute la cuisine au rhum : salée et sucrée

Éditeur : Orphie
Un coffret réunissant des recettes de cuisine au rhum. ©Electre 2019
18,50 €
Indisponible

Au temps des bagnes : Nouvelle-Calédonie

Éditeur : Atlas
Cet ouvrage documenté et très illustré relate de façon précise et parfois savoureuse la vie quotidienne à la "pénitentiaire". ©Electre 2019
39,64 €
Indisponible

De Paris à Nouméa : l'histoire des communards de la ville de Paris déportés en Nouvelle-Calédonie

Éditeur : Orphie
Retrace, à travers des photographies et des documents d'époque, un des épisodes répressifs qui suivit la Commune de Paris en 1871 et qui vit un grand nombre d'insurgés déportés en Nouvelle-Calédonie. Evoque la revanche des Versaillais, la réglementation officielle, l...
30,00 €
Indisponible

La cuisine au rhum, recettes salées

Éditeur : Orphie
Ouvrage, illustré d'étiquettes de rhum anciennes, proposant près de 200 recettes employant du rhum, pour réaliser des soupes, des entrées, des coquillages, des plats de viande et de poisson, des sauces, etc. ©Electre 2019
8,70 €
Indisponible

La cuisine au rhum, recettes sucrées

Éditeur : Orphie
Ouvrage, illustré d'étiquettes anciennes de rhum, proposant plus de 200 recettes de desserts parfumés au rhum pour réaliser des crêpes, des entremets, des gâteaux, des cakes, des desserts à base de fruit, des glaces, des boissons sucrées, etc. ©Electre 2019
8,70 €
Indisponible

La cuisine guyanaise

Éditeur : Orphie
300 recettes de la cuisine guyanaise, celles que l'on peut facilement réaliser en France, avec les ingrédients dont on dispose. En introduction, la culture guyanaise et ses traditions culinaires. ©Electre 2019
21,30 €
Indisponible

La fabuleuse aventure du rhum

Éditeur : Orphie
Cet album retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Il présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses ...
29,00 €
Indisponible

La fabuleuse aventure du rhum

Éditeur : Orphie
Retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culina...
34,00 €
Indisponible

La Martinique : suivez le guide

Éditeur : Orphie
Présentation historique et pédagogique présentant les richesses de cette île et proposant des circuits de visite, la découverte des traditions culinaires, de la musique, du carnaval, etc ©Electre 2019
6,50 €
Indisponible

Le grand livre de la cuisine guyanaise

Éditeur : Orphie
Ce guide gastronomique propose des rencontres avec des Guyanais, à travers leurs coutumes alimentaires et leurs manière d'accommoder les plats, recette après recette. ©Electre 2019
24,50 €
Indisponible

Le grand livre des cocktails au rhum

Éditeur : Orphie
Un répertoire des cocktails au rhum, boisson dont il existe une grande variété de saveurs. Ce guide donne des recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs. ©Electre 2019
13,00 €
Indisponible

Le grand livre des cocktails au rhum

Éditeur : Orphie
Un répertoire des cocktails au rhum, boisson universallement connue, dont il existe une grande variété de toutes saveurs. Ce guide donne les meilleures recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs. ©Electre 2019
13,00 €
Indisponible
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