Cet album retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Il présente les différentes catégories de rhum, les modes de dégustation, les usages culinaires et thérapeutiques ou encore les étapes de fabrication de cette boisson. ©Electre 2025
Paru le : 11/12/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Histoire et documents
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-298-0293-5
EAN13 : 9791029802935
Reliure : Relié
Pages : 203
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 28.0 cm
Poids: 970 g
Carte fidélité
Mollat Radio
