Après une présentation de la production de rhum dans l'île de la Réunion propose plus de 30 recettes de rhums aromatisés en y laissant macérer différents fruits et épices : ananas, tamarin, mangue, vanille, etc. ©Electre 2025
Paru le : 24/05/2012
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert Auteur : Philippe Lauret
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Savoir cuisiner créole
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87763-735-0
EAN13 : 9782877637350
Reliure : Cartonné
Pages : 90
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 220 g
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