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Rhums, rhums fruits & rhums arrangés

Auteur : Pierre Alibert

Auteur : Philippe Lauret

Paru le : 24/05/2012
Éditeur(s) : Orphie
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Après une présentation de la production de rhum dans l'île de la Réunion propose plus de 30 recettes de rhums aromatisés en y laissant macérer différents fruits et épices : ananas, tamarin, mangue, vanille, etc. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 24/05/2012

Thématique : Spiritueux

Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert Auteur : Philippe Lauret

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87763-735-2

EAN13 : 9782877637350

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 90

Hauteur : 21 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 220 g