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Livres Pierre Alibert
Éditeur(s) :
Orphie
L'utilisation du rhum dans la cuisine fait partie de la tradition culinaire créole : ce livret en propose des recettes, avec une introduction sur l'histoire, la fabrication et la consommation du rhum dans le monde. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Orphie
Après une présentation de la production de rhum dans l'île de la Réunion propose plus de 30 recettes de rhums aromatisés en y laissant macérer différents fruits et épices : ananas, tamarin, mangue, vanille, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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