L'utilisation du rhum dans la cuisine fait partie de la tradition culinaire créole : ce livret en propose des recettes, avec une introduction sur l'histoire, la fabrication et la consommation du rhum dans le monde. ©Electre 2024
Paru le : 19/12/2000
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert Auteur : Philippe Lauret
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Savoir cuisiner créole
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877630320
Reliure : Cartonné
Pages : 93
Hauteur: 11.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 212 g
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