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Rhums, rhums fruits et rhums arrangés

Auteur : Pierre Alibert

Auteur : Philippe Lauret

Paru le : 19/12/2000
Éditeur(s) : Orphie
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'utilisation du rhum dans la cuisine fait partie de la tradition culinaire créole : ce livret en propose des recettes, avec une introduction sur l'histoire, la fabrication et la consommation du rhum dans le monde. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 19/12/2000

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert Auteur : Philippe Lauret

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87763-032-3

EAN13 : 9782877630320

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur : 11 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 212 g