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La cuisine au rhum, recettes salées

Auteur : Pierre Alibert

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Résumé

Ouvrage, illustré d'étiquettes de rhum anciennes, proposant près de 200 recettes employant du rhum, pour réaliser des soupes, des entrées, des coquillages, des plats de viande et de poisson, des sauces, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/03/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Retour aux sources

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877632058

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 200 g