Un répertoire des cocktails au rhum, boisson dont il existe une grande variété de saveurs. Ce guide donne des recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs. ©Electre 2024
De l'avis des barmen, le Rhum est certainement la boisson la plus adaptée à la réalisation des cocktails.
Si Guidive, Taffia ou Arak, bu jadis par les pirates, flibustiers, esclaves et indigènes, était surtout un tord-boyaux, son élaboration s'est grandement améliorée au cours des âges, laborieusement diversifiée selon les régions productrices. C'est aujourd'hui une boisson universellement connue et appréciée, dont il existe une immense variété, de tous pays, de toutes saveurs.
Fruit du soleil et du "roseau de miel" (la canne à sucre), le rhum, même s'il est souvent dégusté pur, inspire presque chaque jour un nouveau cocktail, par sa généreuse convivialité avec toutes sortes de fruits, épices ou d'autres alcools.
Nous avons essayé d'en répertorier ici le plus grand nombre.
Les recettes de cocktails de ce livre sont classées par pays et spécificités des pays producteurs.
Pierre Alibert
Paru le : 26/11/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Pierre Alibert
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Le grand livre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87763-346-8
EAN13 : 9782877633468
Reliure : Relié
Pages : 139
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 589 g
Carte fidélité
Mollat Radio
