Créé en 1589, le pineau des Charentes maintient depuis la tradition. Blanc ou rosé, d'appellation d'origine contrôlée, il peut se boire en apéritif et accompagne des recettes. L'ouvrage rassemble des informations et des anecdotes sur l'histoire de ce vin, des idées de recettes et un carnet d'adresses de restaurants, de producteurs et autres commerces. ©Electre 2024
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands.
Trois étapes ponctueront votre lecture :
Bonne route et bon appétit !
Paru le : 12/06/2008
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Brice Lebrun
Éditeur(s) :
les Quatre Chemins
Collection(s) : Chemins gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84784-174-9
EAN13 : 9782847841749
Reliure : Broché
Pages : 18,14-III
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 140 g
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