Loin de ses fourneaux, le grand chef français propose de partir à la découverte de Paris, son Paris gourmand, celui des bons croissants et des dîners magiques. Alain Ducasse dévoile ses bonnes adresses, des plus simples aux plus élaborées, et rappelle pourquoi à ses yeux la capitale de la France reste toujours celle de la grande gastronomie. ©Electre 2024
Paru le : 06/11/2014
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Monetta
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-749-4
EAN13 : 9782841237494
Reliure : Relié
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 380 g
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