Quatorze itinéraires pour découvrir le meilleur des produits de la France, tels le piment d'Espelette, le melon de Cavaillon, les truffes noires du Ventoux, le vin jaune du Jura, etc., ainsi que des chefs et des tables qui les mettent à l'honneur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Loïc Ballet

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Les guides du Chêne

Contributeur(s) : Illustrateur : Stéphane Humbert-Basset - Préfacier : Guillaume Gomez

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8123-1480-3

EAN13 : 9782812314803

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 159

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 472 g

19,90 €

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