La gastronome et chroniqueuse culinaire catalane délivre des confidences et des souvenirs en les complétant d'une vingtaine de recettes de cuisine. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Gourmande de la vie comme de la cuisine dont elle porte haut les couleurs en terre catalane autour d'une soixantaine d'ouvrages et depuis trente ans des «Ateliers de cuisine catalane d'Ille-sur-Têt», Eliane Comelade nous offre dans son ouvrage, avec malice et délice, pertinence et impertinence, un florilège de souvenirs et de confidences pimentés de recettes subtiles pour... personne seule ! Comme l'écrit Gerard Jacquet dans la postface (...) «Dans ce livre, Eliane Comelade invente une nouvelle forme littéraire : quelque chose qui est à mi-chemin du journal intime et du livre de cuisine. La médiéviste qu'elle est dirait "à mi-chemin du livre d'heures et du llibre del coch"»...

Quatre fois vingt ans certes, mais la passion du savoir et de la transmission toujours chevillée au coeur. Et una llaminera à jamais !

Fiche Technique

Paru le : 27/11/2015

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Eliane Thibaut-Comelade

Éditeur(s) : Talaia

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Postfacier : Gérard Jacquet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917859-65-0

EAN13 : 9782917859650

Reliure : Broché

Pages : 78

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 110 g