Les brasseries de la capitale constituent un témoignage des styles décoratifs des Années folles, de la gastronomie française et des moeurs et coutumes de la vie parisienne. Leur histoire, les anecdotes qui leurs sont liées les présentent comme faisant partie intégrante du patrimoine local. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2010

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Gérard Cambon Auteur : Claire Delbos

Éditeur(s) : Déclics

Collection(s) : Déclics beaux livres

Contributeur(s) : Directeur de publication : Bertrand Dalin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84768-224-3

EAN13 : 9782847682243

Reliure : Cartonné

Pages : 123

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 560 g

19,17 €

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