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Souvent classés monuments historiques, parfois entrés dans l'histoire, les palaces de France, élevés au rang d'institution, font partie du patrimoine architectural et incarnent le savoir-faire français en termes de luxe et de gastronomie. Une invitation à pénétrer da...
Un regard sur le patrimoine défensif français. L'ouvrage remonte le temps sur les traces des bâtisseurs qui, au fil des siècles, ont doté le pays de citadelles, de remparts, de forts et de forteresses, témoignant des évolutions de l'architecture. La plupart des sites...
Les brasseries de la capitale constituent un témoignage des styles décoratifs des Années folles, de la gastronomie française et des moeurs et coutumes de la vie parisienne. Leur histoire, les anecdotes qui leurs sont liées les présentent comme faisant partie intégran...
Une invitation à découvrir ce petit morceau de France, entre Marseille et Cassis, qui deviendra, au cours de cette année 2010, le parc naturel national des Calanques. Cent photographies et un texte révèlent le patrimoine de ces calanques uniques mais fragiles : les f...
Portraits, en textes et en photographies, de 20 jeunes chefs parisiens qui, après un apprentissage chez les plus grands, ont fait le choix, plutôt que de se lancer dans la course aux étoiles, d'exercer leur talent avec plus de simplicité en s'installant dans des bist...