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Livres Claire Delbos
Éditeur(s) :
Beaux livres Petit Futé
Portrait d'une vingtaine de chefs qui ont pour point commun d'avoir fait leurs classes dans des restaurants étoilés avant d'exercer dans des bistrots parisiens. L'ouvrage propose de découvrir pour chaque adresse, un chef, un lieu et une recette. ©Electre 2025
18,90 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Panorama en images des grandes villes françaises, d'Amiens à Tours. Texte et photographies légendées évoquent à la fois leurs racines et leurs réalités actuelles. ©Electre 2025
30,33 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Souvent classés monuments historiques, parfois entrés dans l'histoire, les palaces de France, élevés au rang d'institution, font partie du patrimoine architectural et incarnent le savoir-faire français en termes de luxe et de gastronomie. Une invitation à pénétrer da...
30,33 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Portraits d'une trentaine d'artisans parisiens, bouchers, charcutiers, boulangers, fromagers et pâtissiers, avec leurs produits-phares. ©Electre 2025
19,17 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Une présentation détaillée de plusieurs dizaines de châteaux aquitains dont beaucoup furent érigés pendant la guerre de Cent Ans, lorsque la rivière Dordogne était la frontière historique entre la France et l'Angleterre. ©Electre 2025
18,90 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Un regard sur le patrimoine défensif français. L'ouvrage remonte le temps sur les traces des bâtisseurs qui, au fil des siècles, ont doté le pays de citadelles, de remparts, de forts et de forteresses, témoignant des évolutions de l'architecture. La plupart des sites...
30,33 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Pour découvrir le Pays basque, son histoire, son patrimoine, ses villages, ses paysages de montagne, son littoral, ses traditions, ses spécialités culinaires, etc. ©Electre 2025
19,17 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Portrait d'une vingtaine de chefs qui ont pour point commun d'avoir fait leurs classes dans des restaurants étoilés avant d'exercer dans des bistrots parisiens. L'ouvrage propose de découvrir pour chaque adresse, un chef, un lieu et une recette. ©Electre 2025
19,17 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Présentation d'une vingtaine de restaurants régionaux parisiens. Avec des recettes alsaciennes, corses, bretonnes, provençales, etc. ©Electre 2025
18,90 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Les brasseries de la capitale constituent un témoignage des styles décoratifs des Années folles, de la gastronomie française et des moeurs et coutumes de la vie parisienne. Leur histoire, les anecdotes qui leurs sont liées les présentent comme faisant partie intégran...
19,17 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Une invitation à découvrir ce petit morceau de France, entre Marseille et Cassis, qui deviendra, au cours de cette année 2010, le parc naturel national des Calanques. Cent photographies et un texte révèlent le patrimoine de ces calanques uniques mais fragiles : les f...
19,17 €
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Éditeur(s) :
Déclics
Portraits, en textes et en photographies, de 20 jeunes chefs parisiens qui, après un apprentissage chez les plus grands, ont fait le choix, plutôt que de se lancer dans la course aux étoiles, d'exercer leur talent avec plus de simplicité en s'installant dans des bist...
18,00 €
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