Un coffret en forme de boîte du chocolatier La maison du chocolat. G. Marchal, jeune chef pâtissier qui a succédé à R. Linxe, revisite les grands classiques de cette institution gourmande et propose 36 recettes à réaliser chez soi. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2010

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Gilles Marchal

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Véronique Durruty

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4385-0

EAN13 : 9782732443850

Reliure : Coffret

Pages : 151

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 3.6 cm

Poids: 1256 g

30,30 €

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