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Suggestions littéraires
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La maison du chocolat : recettes mythiques & ludiques
Éditeur(s): Aubanel
L'auteur, jeune chef pâtissier-chocolatier à la Maison du chocolat, livre ses recettes classiques ou avant-gardistes : éclair au chocolat, sablé craquant, charlotte, poêlée de Saint-Jacques et sa rondelle de chocolat, poule fondue, ganache plongée dans une flûte de c...
30,30 €
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Fraise
Éditeur(s): A. Viénot
Propose des recettes sucrées et salées à base de fraises, des crèmes des gateaux, des tartes, des glaces, des boissons : fraisier, sandwich aux fraises, au chèvre et au concombre, beurre de confiture de fraise, brochettes de fraises et ventrèche au poivre de Guinée.....
15,00 €
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La maison du chocolat, Paris : recettes mythiques & ludiques
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Un coffret en forme de boîte du chocolatier La maison du chocolat. G. Marchal, jeune chef pâtissier qui a succédé à R. Linxe, revisite les grands classiques de cette institution gourmande et propose 36 recettes à réaliser chez soi. ©Electre 2024
30,30 €
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La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques lorraines
Éditeur(s): Food éditions
Une présentation par ordre alphabétique de produits alimentaires et de marques emblématiques de Lorraine : le dragiste Braquier, la brasserie de Champigneulles, la bergamote de Nancy, la limonade Lorina, etc. ©Electre 2024
20,00 €
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