Propose des recettes sucrées et salées à base de fraises, des crèmes des gateaux, des tartes, des glaces, des boissons : fraisier, sandwich aux fraises, au chèvre et au concombre, beurre de confiture de fraise, brochettes de fraises et ventrèche au poivre de Guinée... Chaque recette est illustrée d'une photographie. Avec des conseils pratiques pour cultiver ce fruit et le conserver. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gilles Marchal

Éditeur(s) : A. Viénot

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Manfred Seelow

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914645454

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 186

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1162 g

15,00 €

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