Ce guide recense plus de 200 établissements lyonnais, dans tous les styles de cuisine et pour tous les budgets, avec des photos, les plats significatifs et des conseils pratiques pour faire son choix. ©Electre 2024
Ai-je aimé ce restaurant ou non ? Ai-je envie d'y revenir ou pas ? Et puis-je le recommander ? Trois questions simples. Banales même. Celles que se pose Jean-François Mesplède quand il sort de table, au quotidien ou presque.
Depuis 1999, le pari est d'indiquer « le meilleur de Lyon » dans un guide qui affirme clairement ses choix et ses préférences.
Pourquoi vanter les mérites d'une maison où l'on ne se sent pas bien ? Pourquoi retenir une table sur laquelle on aurait quelques griefs ?
Alors oui, délibérément, Jean-François Mesplède et ses amis hédonistes qui l'aident à faire son choix revendiquent cette étiquette de « guide d'humeur » pour Lyon restaurants où vous trouverez, dans toutes les catégories de style et de prix, des restaurants qui sauront vous séduire. »
« Lyon est une ville qui donne faim » se plaît à dire l'immense Paul Bocuse. La preuve au fil des pages. Suivez... le guide !
Paru le : 17/10/2013
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mesplède
Éditeur(s) :
Page d'écriture
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Hop'skotch - Photographe : Thierry Vallier - Photographe : Marie-H.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919195-14-5
EAN13 : 9782919195145
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 0 g
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