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Plancha du monde : les meilleures recettes du globe

Auteur : Loïc Hanno


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Résumé

Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2025

Plancha du monde

Embarquez avec Loïc Hanno pour un tour du monde de la plancha ! Europe, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes... Il vous révèle ses meilleures recettes de voyages ! Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique, chaleureuse. Des recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas ! La plancha du monde, c'est easy !

Fiche Technique

Paru le : 20/05/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Loïc Hanno

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01170-2

EAN13 : 9782317011702

Reliure : Cartonné

Pages : 140

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 665 g