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Turquie : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes turques, à la croisée des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes : légumes farcis, raviolis, feuilletés, plats de riz, pâtisseries, entre autres. ©Electre 2024
16,95 €
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Taïwan : les meilleurs recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Une sélection de recettes taïwanaises par la cheffe d'un restaurant parisien : bouillon de palourdes au gingembre, côtes de porc frites, crevettes sautées à l'ananas, aubergines au basilic, mochi, entre autres. ©Electre 2024
16,95 €
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Pâtisseries marocaines : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes de pâtisserie marocaines, pour toutes les occasions, présentées en pas à pas : sablés à la cannelle et au chocolat, makrout aux dattes, gâteau de semoule à la poêle, truffes aux dattes et aux noix ou encore cornes de gazelle glacées. ©Electre 2024
16,50 €
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Pérou : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes péruviennes expliquées en pas à pas et composées d'ingrédients emblématiques : riz, maïs, café, pisco, avocat, tomate, chocolat, entre autres. Avec des informations sur les habitudes culinaires du Pérou. ©Electre 2024
16,50 €
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Le grand livre de la cuisine asiatique : Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam : baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...

Éditeur(s): Mango
Une découverte de la cuisine asiatique à travers plus de 150 recettes traditionnelles issues de Chine, du Laos, de la Corée ou du Japon. ©Electre 2024
29,95 €
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Inde : naan & curries : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes indiennes en pas à pas, avec des indications sur les ustensiles, les gestes de base et des conseils : Paratha, Paneer sauté au piment, brochettes de cabillaud tikka, butter chicken, entre autres. ©Electre 2024
16,50 €
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Indonésie : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Nina Hanafi
Éditeur(s): Mango
Des recettes indonésiennes expliquées en pas à pas et composées d'ingrédients emblématiques : riz, pâtes à base de blé, viande, poisson, légumes, entre autres. Avec des informations sur les habitudes culinaires de l'Indonésie. ©Electre 2024
16,50 €
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Maurice : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes incontournables de l'île Maurice : vindaye, cari, puri, achard, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients les plus connus de l'île. ©Electre 2024
16,50 €
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Le grand livre de la cuisine indienne

Éditeur(s): Mango
150 plats traditionnels indiens ainsi que les recettes de base, de sauces, d'accompagnements, de pains et de boissons. Avec des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ustensiles, les ingrédients indispensables, des conseils, des astuces et des adresses. ©Electre 2024
29,95 €
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Thaï : les meilleures recettes thaïlandaises tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes incontournables de la cuisine thaïlandaise, saines et faciles à préparer : riz gluant, brochettes de porc mariné, salade de boeuf, nouilles sautées, gâteau au pandan, entre autres. ©Electre 2024
16,50 €
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Liban : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Une découverte de la cuisine libanaise à travers des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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Iran : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes iraniennes expliquées en pas à pas : koukou, khoresht, torshi, sabzi, riz, etc. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table en Iran. ©Electre 2024
16,50 €
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Cambodge : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Diane Chao
Éditeur(s): Mango
Des recettes khmères, expliquées en pas à pas, pour préparer des plats à base de riz ou de nouilles, mais aussi des viandes ou des desserts. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table au Cambodge. ©Electre 2024
16,50 €
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Vietnam : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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Maroc : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de boeuf aux navets et pois chiches, sablés au sésame et à la fleur d'ora...
15,00 €
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Les meilleures recettes du monde : Japon, Maroc, Inde, Liban, Italie, Corée

Éditeur(s): Mango
Un coffret proposant six livres de recettes emblématiques du Japon, du Maroc, du Liban, de l'Italie, de la Corée et de l'Inde. ©Electre 2024
35,00 €
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Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine d...
15,00 €
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Inde veggie : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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Laos : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine laotienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : salade de boeuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, poulet grillé à la citronnelle, entre autres. ©Electre 2024
15,00 €
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Veggie du monde : les meilleures recettes végétariennes tout en images

Auteur : Laure Kié
Éditeur(s): Mango
Un tour du monde de la cuisine végétarienne à travers une sélection de recettes : curry thaï, tagliatelle au citron caramélisé, couscous de légumes ou encore burrito. ©Electre 2024
16,50 €
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Inde : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s): Mango
Un livre de recettes pour cuisiner les spécialités de l'Inde avec des explications en pas à pas : riz basmati, paneer, pickles, chapati, naan au fromage, samosas, beignets de lentilles, poulet au yaourt, agneau vindaloo, lentilles corail au lait de coco, boulettes de...
16,50 €
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Corée : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Luna Kyung
Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine coréenne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées...

Éditeur(s): Mango
Des recettes végétariennes issues des cinq continents en pas à pas, avec une présentation de toutes les bases ainsi que des ustensiles et ingrédients indispensables. ©Electre 2024
29,95 €
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Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons confits, cornes de gazelle...

Éditeur(s): Mango
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2024
31,95 €
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